肝癌患者的饮食需兼顾营养补充与肝脏代谢负担，水果作为维生素和矿物质的优质来源，合理选择能辅助身体恢复。
推荐优先选择的水果：苹果富含果胶，可促进肠道排毒，且性质温和，适合长期食用；葡萄含有白藜芦醇，具抗氧化作用，能帮助减轻肝脏氧化损伤；草莓维生素 C 含量高，可增强免疫力，其膳食纤维还能改善消化功能；香蕉则能补充钾元素，预防肝癌患者常见的电解质紊乱，同时缓解可能出现的便秘。
需注意的食用原则：每次摄入量不宜过多，建议每日 200-300 克为宜，分 2-3 次食用；避免过酸水果如柠檬、百香果，以免刺激胃肠道；若存在肝硬化合并食管静脉曲张，需将水果打成泥或汁，防止坚硬果肉引发血管破裂。
总之，肝癌患者吃水果应以 “新鲜、温和、适量” 为原则，结合自身消化能力灵活调整，必要时可咨询营养师制定个性化方案。
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